Le Mahleb est une épice rare et précieuse obtenue à partir du noyau du merisier (cerise sauvage). Finement moulu, il dégage un parfum délicat mêlant des notes d’amande amère, de vanille et de cerise.

Très utilisé en pâtisserie orientale et méditerranéenne, le mahleb apporte une touche aromatique unique et raffinée à vos préparations traditionnelles.

⭐ Caractéristiques

• ✔️ 100 % noyaux de merisier moulus

• ✔️ Arôme intense et légèrement sucré

• ✔️ Poudre fine et homogène

• ✔️ Sans additifs ni conservateurs

• ✔️ Épice traditionnelle

🍰 Utilisations

• Pâtisseries orientales (kaak, brioche, biscuits)

• Pain traditionnel et viennoiseries

• Mélange avec sésame ou nigelle

• Recettes festives et traditionnelles

💡 Conseil d’utilisation :
Utiliser en petite quantité (½ cuillère à café suffit) pour parfumer la pâte.