Retaste
Ail noir en gousse
Ail noir en gousse
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Découvrez les gousses d'ail noir de la marque Retaste, un voyage culinaire exceptionnel qui vous fera redécouvrir les saveurs traditionnelles.
Processus de transformation :
Cet ail n’est pas une variété méconnue mais résulte d’un processus de transformation consistant à cuire les têtes d’ail frais à basse température 50° tout en maintenant une humidité élevée sur une période de plusieurs semaines , offrant un goût sucré/salé et légèrement caramélisé.
BIENFAITS :
Les études, menées par le professeur Jin Ichi Sasaki, spécialiste en immunologie à l’Université d’Hirasaki, au Japon ont permis de découvrir les bienfaits uniques de cet aliment.
- L’ail noir a un pouvoir antioxydant .
- Il renforce le système immunitaire.
- réduit le cholestérol et l’hypertension
- un meilleur contrôle de la glycémie et en contribuant à augmenter la sécrétion d’insuline par le pancréas.
- Prévient les maladies cardiovasculaires Il augmente le collagène
- Booster D'énergie
- Il possède également des propriétés nutritionnelles intéressantes (riche en protéine, calcium, magnésium, vitamine C, B6).
INGRÉDIENTS
100% gousse d’ail noir Naturel Tunisien. Sans Gluten et Végan.
CONSERVATION
A conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Essayez dès maintenant les gousses d'ail noir et apportez une touche d'originalité à vos recettes.
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