Connue sous le nom de Sinouj ou cumin noir, la nigelle est une graine ancestrale réputée pour ses usages culinaires et traditionnels. Son arôme intense, à la fois poivré et légèrement amer, apporte profondeur et originalité aux préparations salées.

Très utilisée dans la cuisine tunisienne, orientale et indienne, elle s’incorpore aussi bien dans les pains maison que dans les plats mijotés, les salades ou les fromages.

• Forme : Graines entières

• Goût : Poivré, légèrement amer, aromatique

• Couleur : Noir intense naturel

• Qualité : Sélection premium

• 100% naturelle

• Sans conservateurs ni additifs